Voorjaarsbijeenkomst: ISO 9001:2015

ISO 9001:2015. De nieuwe structuur toegelicht door Fred Ortan en Arno Schilders (bureau Veritas Trainingen)

DSM-30020 jaar geleden, ik werkte toen bij DSM Research, afdeling OK (Ontwikkeling Kunststoffen), werd ik gevraagd of ik projectteamlid wilde zijn voor het project ISO 9001 certificering DSM research, afdeling OK. Nauwelijks wetende wat ISO 9001 inhield heb ik daar ja op gezegd. Met een team hebben we de toen  verplichte twintig procedures opgesteld en beschreven hoe die processen bij ons werden ingevuld. Ik heb nog leuke herinneringen aan dat project. Ik had er aanleg voor om processen terug te brengen tot een flowschema en beschrijving. Verder kan ik nog goed het gemopper herinneren tijdens het auditen. Als voorbeeld. Kalibratie? Waar is dat nu voor nodig.? Bij Research varen we op relatieve verandering in eigenschappen. We meten alles tegen een blanco. En ook diegene die een één-pagina procedure per abuis over twee pagina’s had uitgeprint, op beide pagina’s ‘pagina 1 van 1’ had staan en daar een opmerking over kreeg, was not amused.

In de loop van de 20 jaren is er op het gebied van ISO 9001 echter veel veranderd en heeft de norm een hele ontwikkeling doorgemaakt. De tijd van 20 verplichte procedures is voorbij. De norm is van procedure georiënteerd, in de jaren 90 en als in het voorbeeld, overgegaan naar proces georiënteerd in het eerste decennia van deze eeuw. We staan echter aan de vooravond van een volgende stap, die begin oktober van dit jaar geactualiseerd zal worden. Op 27 maart hebben Fred Ortan en Arno Schilders van bureau ‘Veritas trainingen’ aan de leden van SKL de ins en outs verteld over de wijzigingen en wat de impact zal zijn op business en quality management.

Het is duidelijk dat de aanstaande wijziging in de ISO 9001 norm een onderwerp is dat veel aandacht heeft binnen de kwaliteitsgemeenschap. De bijeenkomst wordt dan ook druk bezocht. Zo druk zelfs dat de groep over twee ruimten is verspreid. Ik zelf ben bij de presentatie van Fred aanwezig geweest.

Fred heeft 28 jaar ervaring met normen als bagage en dat is goed te merken. Hij praat boeiend over het verleden en neemt ons mee in wat ons te wachten staat de komende tijd. Hij legt uit dat eindelijk de stap wordt gemaakt die gemaakt moest worden. Het beheersen van processen geloven we nu wel en dat is niet iets waar je je nu nog mee kan onderscheiden als je ISO 9001 gecertificeerd bent. De toekomst is risico beheersing in alles wat invloed kan hebben op jouw business. Dat houdt niet alleen inzicht in op het gebied van alle potentiele business bedreigingen, maar ook inzicht in (gemiste) kansen. Fred geeft aan dat deze stap er voor zal zorgen dat het niet meer mogelijk is en ook niet zinvol is, om een papieren, maar nauwelijks gebruikt, management systeem te hebben, naast het daadwerkelijke business proces. Dit blijkt toch nog steeds voor te komen. Verder laat Fred zien dat de nieuwe norm structuur, meer dan voorheen, in overeenstemming is met de structuur van anderen normen, zoals de 14001(milieu) en 18001(OHSAS). Dit vereenvoudigd aanzienlijk het voldoen aan meer dan een van deze normen. Het verhaal van Fred heeft veel aandacht, hetgeen te merken is aan de vele vragen die gesteld worden. De groep is duidelijk een beeld aan het vormen hoe de nieuwe versie van de norm te implementeren is in hun eigen business.

Na de pauze worden er groepsgewijs twee oefeningen gedaan die aansluiten bij de essentie van de nieuwe opzet van de ISO 9001 norm.  Als eerste wordt gevraag na te denken over wie allen betrokken zijn bij een bedrijf en die mogelijk het proces van dat bedrijf kunnen beïnvloeden. De zogenaamde ‘stakeholders’. Als voorbeeld wordt uitgegaan van een supermarkt. Bij de tweede oefening wordt gevraagd na te gaan uit welke processtappen een bepaald proces bestaat. Bij deze oefening wordt als voorbeeld het proces ‘koffiezetten’ gebruikt. Het zal niet vreemd zijn dat je in beide gevallen tot een veel groter aantal stakeholders / processtappen komt dan je vooraf vermoedde. Het geeft aan dat goed risicomanagement ook in ‘real life’ geen sinecure zal zijn. Als kwaliteitsmedewerkers aan ons de taak om de bedrijven waar we werken hier in mee te nemen. Fred en Arno hebben ons in ieder geval geholpen om hier de eerste stap in te zetten. Het applaus aan het eind van de middag was dan ook voor beide welverdiend.

Harrie Vangangelt

Nieuwjaarsbijeenkomst: Business Improvement door Prestazione

Een model gericht op veranderen en innoveren.

De nieuwjaarsbijeenkomst van SKL vond plaats op 16 januari en dit jaar waren we te gast bij de Rabobank in Sittard.

Een directielid nam ons in een presentatie mee met welke kwaliteitsaspecten rekening gehouden is bij de tot standkoming van deze nieuwbouw van het districtskantoor van de Rabobank. Een prachtig gebouw, waar zij voor ons als gastheer optraden met het natje en droogje dat er bij hoort.

Prestazione Business Improvements gaf ons een workshop waarbij we tools kregen aangereikt ons bedrijf tot een Top onderneming te maken.  In het eerste deel van de workshop werd duidelijk dat je door te dromen, te denken en te doen vooral helder moet hebben welke delen je wilt stellen als je je bedrijf wil verbeteren.

Screen Shot 2015-04-08 at 22.47.20

In het tweede deel, gebaseerd op het Business Model Canvas, kregen we de opdracht vanuit afstand naar ons bedrijf te kijken en van daaruit een aantal vragen te beantwoorden.

Doel was om je te stimuleren vanuit een ander perspectief naar je bedrijf te kijken, bijvoorbeeld vanuit klantperspectief. Door dat te doen en vooral door dit met anderen te delen en erover te praten, krijg je nieuwe inzichten en inspiratie om naar je producten te kijken.

Vragen die je moet beantwoorden en delen zijn bijvoorbeeld: Wie zijn je klanten? Wat kun je doen / aanbieden om het verschil te maken? Hoe kun je meer uit je activiteiten halen? Hoe kun je het contact met je klanten vergroten? Welke kanalen heb je nodig om je klanten te bereiken en waar haal je je revenuen vandaan?

De opdrachten en vooral het delen met andere leden van het netwerk, waardoor doorgevraagd werd en je ook zelf ging nadenken, leidde tot een geanimeerde middag.

De tool op zich zelf sluit aan bij de inspirerende workshops, waarvan we er bij SKL de laatste tijd meerdere hebben mogen meemaken, zoals de strategische acceleratie en de Kaizen presentatie.

In deze workshop slaagden de presentatoren er wat mij betreft minder in om er een samenhangend en inspirerend geheel van te maken.

SKL –bezoek aan Brand Bierbrouwerij

25 november 2014!

Wie Brand zegt, denkt aan Bier en dat mag in een regio waar men al zo lang trots is op een (h-)eerlijk product!

Toch stond het bedrijfsbezoek van SKL aan Brand Bierbrouwerij niet in het teken van de bekende, traditionele brouwerijexcursie. Meer in het bijzonder stonden de thema’s TPM (Total Productive Manufacturing) en Voedselveiligheid / HACCP op de agenda.

1

Voor de context: de historie van de brouwerij gaat terug tot 1340; de naam Brand is pas sedert 1871 hieraan verbonden. Na de overname, in 1989 door Heineken, werd fors geïnvesteerd in gebouwen en productiecapaciteit met bijv. in 1996 de installatie van een nieuwe flessenvulmachine waar 80.000 flesjes per uur kunnen worden afgevuld. Met een maximale productiecapaciteit van 850.000 hl/jaar behoort Brand nog steeds tot de kleinere brouwerijen. Ter geruststelling van velen, in Wijlre wordt nog steeds volgens het eeuwenoude Brand brouwrecept geproduceerd!

TPM / Total Productive Manufacturing

Voor een gezelschap van 18 leden van SKL deed Frans van Hoof, QESH manager van Brand, uitvoerig uit de doeken waar en op welke terreinen Brand, onder de vleugels van moedermij. Heineken verdere professionaliseringsslagen maakt. Bij het Heineken concern, met wereldwijd 140 brouwerijen, staan met name veiligheid, reductie van verliezen en kwaliteit hoog in het vaandel. Met TPM heeft men een methodiek omarmd die zich binnen de hele voortbrengingsketen vooral richt op die aspecten die van invloed zijn op een probleemloze afloop van de productie. Het is geen denkwijze, zoals bij TQM, maar het is heel concreet gericht op de dagelijkse operationele praktijk. Iedereen binnen het bedrijf is hierbij betrokken. De aanpak werpt inmiddels zijn vruchten af en men is bijzonder trots op de behaalde resultaten.

2

Voedselveiligheid / HACCP

Een ander, niet minder belangrijk, thema voor Brand is HACCP. Het sinds 14 december 1995 in de warenwet opgenomen systeem, moet de consument beschermen tegen mogelijk letsel bij het consumeren van een product. Voor Brand betekent dit niet alleen dat het bier niet gecontamineerd mag zijn, met als gevolg een uitgebreide controle op alle grond- en hulpstoffen, maar dat ook de verpakking smetteloos moet zijn. In investeringszin betekent dat nogal wat voor een vullijn waar 80.000 flessen per uur gewassen, gecontroleerd en gevuld worden.

Kortom, uitdagingen te over voor een klein team van gedreven specialisten dat er over moet waken dat de consument een (h-)eerlijk product gepresenteerd krijgt.

3

Een team ook, dat ervoor zorgdraagt dat Brand de regelmatige audits, op bedrijfsniveau in Wijlre, voor ISO 9001; GMP+, HACCP / FSSC 22000 (Food Safety System Certfication) e.d. met glans doorstaat.

Afsluiting

Het moge duidelijk zijn dat ook een exposé over TPM en voedselveiligheid bij Brand traditiegetrouw wordt afgesloten met een rondleiding en een bezoek aan het proeflokaal ’t Kelderke Onder het genot van een glas Brand’s Bier werd met Frans van Hoof verder gediscussieerd over het vakgebied dat ons allen verbindt: ‘Kwaliteit’!

Ger Schnackers

 

[tabs slidertype=”images” auto=”yes”] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/4.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/5.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/6.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/71.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/81.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/92.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/10.jpg[/imagetab] [imagetab width=”” height=””]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2015/01/111.jpg[/imagetab] [/tabs]

SKL Speeddate 30 oktober 2014

Op 30 oktober vond de 2e speeddate bijeenkomst van SKL plaats. Wederom een openbaring om uit verschillende invalshoeken vanuit diverse branches te horen hoe een ander tegen jouw case aankijkt. Ineens zie je andere oplossingen of manieren van aanpak.

foto 2

Het was een zeer geanimeerde bijeenkomst waarbij nog werd nagepraat tijdens de borrel. Leuk om zelf aan het woord te zijn en ook van collega-kwaliteitsmensen te horen dat ook zij tegen dingen aanlopen waar een ander ook mee te maken krijgt.

foto 1

Klaar als een klontje

Onlangs kwam ik van een SKL bestuursvergadering af. Belangrijk onderwerp was wederom de ledenwerving. Met een kleine 140 leden zijn we weer stabiel gebleven, maar een lichte groei zien we toch graag. Wetende dat we in de hoogtijdagen 350 leden hadden. Hierover nadenkende ging mijn mobiel af, nadat ik net nog even enkele aantekeningen doorgenomen had in de auto. Nou ja auto, zo nu en dan is het meer een rijdend kantoor. Al rijdende stond ik het thuisfront te woord toen ik net het bord van Veilig Verkeer Nederland voorbij reed. Met enkele pictogrammen maakten ze me duidelijk dat ik mijn aandacht bij de weg moest houden en niet bij de smartphone. Logisch toch! Maar volgens de website van VVN gebruiken een 4 miljoen landgenoten de smartphone in het verkeer. Dit leidt tot tientallen dodelijke slachtoffers per jaar. Inmiddels had ik mijn telefoongesprek al snel beëindigd. Het bord is zo ‘klaar als een klontje’, maar toch houdt zich 51% er niet aan. Dat is de helft.
Als 140 leden nu de helft is, dan is 280 leden ons streven. Net zo simpel als het niet gebruiken van je smartphone, zo is het ook net zo simpel dat je je bij de kwaliteitskring (SKL) moet aansluiten, toch!

SKL: The place to be

‘The place to be’ als het gaat om het ontmoeten van ‘kwaliteits’-vakbroeders, inspirerende sprekers te horen en inspirerende bedrijven te bezoeken. Kortom veel kennis vergaren om deze vervolgens in je eigen organisatie toe te passen zodat de organisatie kan excelleren. Wie wil dat nu niet in deze mindere economische tijden. Wie wil nou niet met zijn organisatie excelleren. Logisch toch. Maar ondanks dat, zijn veel vakbroeders geen lid van de kwaliteitskring. Ontmoeten we ze niet en kunnen we geen kennis met hen delen. Jammer voor hen en voor ons! Maar erger nog is dat deze onbekende vakbroeders hun organisatie tekort doen door de kans om te excelleren te verkleinen. Weliswaar vallen hier geen doden door, maar kan de organisatie wel in ‘zwaar weer’ terecht komen.  De vakbroeder, kwaliteitsmanager, QESH manager of hoe hij of zij ook mag heten kan vaak net niet ‘het verschil maken’ om via de weg van betere kwaliteit de organisatie er weer bovenop te helpen. Dan rest alleen de weg van bezuinigen en ‘kaasschaven’, net zolang totdat er zelfs geen € 165, – over is om voor een heel jaar lid te worden van de kwaliteitskring. Als de vakbroeder dit zelf niet inziet, moet toch minimaal zijn baas een lampje gaan branden. Ook als de organisatie weer goed draait kunnen we als SKL veel bieden. Het kan immers nog altijd beter en weet dat er altijd weer een nieuwe crisis komt. Alleen Kwaliteit wint!

Iedereen weet dat je als bestuurder de aandacht op de weg moet houden en niet op je smartphone. Zo zou met dezelfde zekerheid ook iedereen moeten weten dat je lid moet zijn van de SKL om het verschil te kunnen maken in jouw eigen organisatie. ‘Zo klaar als een klontje’ toch! Ik ben dan ook benieuwd of we die 50% onbekende vakbroeders binnenkort bekend kunnen maken. Kwaliteit heeft de toekomst voor Limburg!

Limburg, 1 oktober 2013

Haentje Kraai

Strategische acceleratie

Op 12 september 2014 vormden de Kasteeltuinen in Arcen het kader voor een strategische acceleratie door Paul Rulkens.

Paul hield een vlammend en zeer interactief betoog over de bewuste en onbewuste kanten van onze hersenen. Sterk punt van zijn presentatie was dat PowerPoint presentaties, briefjes en dergelijke achterwege bleven. Een kunstzinnige weergave van de mens met zijn Doelen, Gedachtes, Gevoelens en zijn Acties maakte veel goed. Uitstekend, maar toch wel even wennen!

Opening 1

Basis voor Pauls betoog was dat het belangrijk is om onze hersenen bewust compleet te gebruiken en ons beleid niet door te trekken vanuit de weg die we in het verleden hebben ingeslagen en die ons tot hier heeft gebracht, maar om actief nieuw richtingen in te slaan. We moeten vanuit ons verleden van verbeteren wat we hebben (“werken in je business”) op zoek naar het bepalen van ons Major Definite Purpose (“werken aan je business”). Drie belangrijke key-points  zijn, Marketing, Innovatie en Strategie.

Opening 2

Om dit te bereiken moet je er voor zorgen dat je voldoende eigen capaciteit beschikbaar hebt. Dit moet leiden tot het afstoten van dingen die je nu doet (dus: Delegeren, Elimineren, Outsourcen). Uitgebreide adstructie werd gegeven in de vorm van reptielen, apen en kalkoenen. De uiterst zonnige omgeving liet mij echter nog niet aan Kerstmis denken. Paul zelf ging echter nog een week verder door ons te vragen aan onze doelstellingen voor 1 januari 2015 te denken. Wat willen we met organisatie bereiken, welke dingen die we nu doen gaan we daarvoor achterwege laten en welke acties gaan wij daarvoor, al dan niet met buddies, uitzetten? Dit gaat in het najaar verder uitgewerkt worden.

Ik verheug me er al op! Een uiterst fijne en zinvolle vrijdagmiddag!

Rick Daniels

 

[tabs slidertype=”images”] [imagetab width=”448″ height=”265″]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2014/09/Opening-3.jpg[/imagetab] [imagetab width=”448″ height=”265″]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2014/09/Opening-4.jpg[/imagetab] [imagetab width=”448″ height=”265″]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2014/09/Opening-5.jpg[/imagetab] [imagetab width=”448″ height=”265″]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2014/09/Opening-6.jpg[/imagetab] [imagetab width=”448″ height=”265″]http://www.skl.nl/wp-content/uploads/2014/09/Opening-7.jpg[/imagetab] [/tabs]

In Memoriam: Jacqueline van der Kolk

Onlangs bereikte ons het droevige bericht dat Jacqueline van der Kolk op 20 juli 2014 overleden is. Met haar verliezen we een belangrijk boegbeeld van SKL en een van haar voorgangers KKZL. We zijn haar veel dank verschuldigd voor haar grote inzet voor de kwaliteitskring en de jarenlange fijne samenwerking. Zij heeft vele programma’s en bedrijfsbezoeken neergezet. Ook haar bestuurlijke inbreng was altijd fantastisch. Nooit 100% inzet, maar 200%. De tijd van ‘klanten klagen nooit, zij zappen’ zullen we niet snel vergeten. Mede door haar inzet is de kwaliteitskring op de kaart gezet in Limburg en ver daarbuiten. Jacqueline was een vrouw waar je altijd op kon rekenen. We zijn trots dat we haar zoveel jaren in ons midden mochten hebben.

Jacqueline had zich nog aangemeld voor onze slotbijeenkomst op 20 juni j.l. We waren zeer verheugd met haar aanmelding, maar ’s ochtends moest ze toch afzeggen omdat het niet meer ging. We zijn dan ook trots dat we haar daarna konden melden dat de prijs voor het beste verbeterteam, die we ’s middags voor de eerste keer gingen uitreiken, de ‘Jacqueline van der Kolk Verbeterprijs’ ging heten. Een prijs die jaarlijks uitgereikt wordt aan het beste verbeterteam. Dit hebben we haar dan ook meteen laten weten, waarop zij ons de volgende reactie gaf:

Beste, nee lieve, leden van SKL: een prijs naar mij noemen is veel te veel eer. Desalniettemin aanvaard ik dit gebaar met de grootste bescheidenheid en met lichte trots. Het feit dat het een prijs betreft voor het ‘beste verbeterteam’ maakt het alleen maar meer bijzonder voor mij. Want dat zijn toch de woorden die mijn missie in het leven uitdrukken. Team, verbeter, beste. In die volgorde wat mij betreft. Het is niet altijd eenvoudig om naar die maatstaven te leven, want ons mens zijn speelt ons parten om de beste te zijn. Leren van fouten en die herkennen en erkennen is geen makkelijke opgave. Ik ben ervan overtuigd dat jullie jaarlijks uit jullie midden een talentvol team kiezen die de vaandel van ‘beste verbeterteam’ met geheven hoofd weer doorgeeft aan het volgende team…

Laat deze prijs een stimulans zijn om al vanaf vandaag die uitdaging aan te gaan, want verbeteren kan niet wachten tot morgen.

 

Was geschreven, Obbicht, 20.06.2014
Jacqueline van der Kolk

Vanaf deze plek wensen wij haar man Erik, haar zonen, familie en verdere bekenden veel sterkte en kracht toe voor de komende tijd.

Namens het bestuur SKL,
Chretien Haenen

SKL Slotbijeenkomst 13 juni 2014: Kaizen Event

Op 13 juni 2014 organiseerde SKL haar slotbijeenkomst van het seizoen 2013 – 2014 bij het mooie Oolderhof in Herten. Op de agenda stond een veelbelovend Kaizen Event. Verwachtingsvol ging ik er heen en ik kan nu zeggen dat de bijeenkomst mijn verwachtingen meer als ingevuld heeft.

skl03

Deze middag, die georganiseerd was in samenwerking met het Kaizen Institute, werd geopend door Chretien Haenen, voorzitter SKL, en John Verhees, een van de oprichters van het Kaizen Institute Netherlands. Daarna was er de keuze uit een aantal informatieve sessies waarin een aantal andere interessante sprekers  hun visie op of ervaringen met het verbeteretn via de Kaizen methode met ons deelden of een actieve sessie waarin een lean-game gespeeld werd.

skl04

Na deze sessies was er voldoende stof tot nadenken en bespreken tijdens de pauze.

In het tweede deel van het programma presenteerden zeven deelnemers een verbeterteam van hun eigen bedrijf om zo mee te dingen naar de SKL Verbeterprijs. Een heel mooi gebaar deze middag was dat deze prijs omgedoopt werd tot de “Jacqueline van der Kolk Verbeterprijs”.  Jacqueline is een van de oprichters en zeer actief (bestuurs)lid van SKL die vanwege ernstige gezondheidsredenen  naar verwachting helaas niet lang meer bij ons zal zijn.

skl10

De zeven presentaties werden door de aanwezige deelnemers als ook door een vakkundige jury beoordeeld.

Aansluitend aan de presentaties vertelde John Verhees nog een mooi praktijkverhaal over het toepassen van Lean.

Als afsluiten van deze middag werd de Jacqueline van der Kolk Verbeterprijs uitgereikt. En zoals het hoort op zo’n mooie middag bleef het niet bij één winnaar, er eindigden drie presentaties met hetzelfde puntenaantal op de 1e plaats!

skl13

Onder het genot van een heerlijk hapje en drankje werd er nog druk nagebabbeld over de middag. Het was weer een mooie bijeenkomst en een goede opstap naar hopelijk weer een mooi programma in 2015.

Op bezoek bij Hela Thissen B.V.

Dinsdag 22 april werden we vanaf half twee hartelijk verwelkomd door Kelly Kohlen en haar collega’s van Hela Thissen B.V. in Venlo. Koffie en heerlijke vlaai stonden al op ons te wachten.

F1
Na deze informele ontvangst weren we getrakteerd op een interessante presentatie door Haj Thissen de huidige commercieel directeur. Hij maakte ons deelgenoot van de historie van Hela Thissen B.V.. Hoe het allemaal was begonnen met de verkoop van de eerste flessen curry. Maar we vernamen dat Hela Thissen veel meer is dan de bekende curry in de rode fles. Het bedrijf vindt zijn oorsprong in de groothandelsactiviteiten in kruiden en specerijen. Een terrein waar men nog steeds actief is. Ondanks haar zeer solide basis in het segment van de curry is Hela voortdurend op zoek naar vernieuwing. Naast diversificatie in de sauzen heeft men inmiddels de markt van de salad & sandwich dressings betreden.
En met succes, bij diverse supermarkten heeft men inmiddels schapruimte weten te veroveren.

Naast productinnovatie zoekt men ook naar nieuwe afzetmogelijkheden. Een van de opvallende innovaties is dat men gaat starten met een webshop. Op die manier kunnen producten die nog niet in de schappen liggen van de supermarkten wel al onder de aandacht van de consument worden gebracht.

F2
Kwaliteit bij Hela is een vanzelfsprekendheid

Kwaliteit is de sleutel tot succes. Omdat over smaak niet valt te twisten, wordt veelvuldig gebruik gemaakt van een panel. Doelstelling is dat de producten van Hela Thissen als lekkerste uit een blinde test komen.
HACCP, IFS certificering, BRC certificering, Risk plaza enz. enz. Kortom bij Hela Thissen voldoet men aan de nationale en internationale eisen op het vlak van voedselveiligheid.

De balanced score card wordt ingezet als hulpmiddel bij het evenwichtig sturen van de organisatie,  zowel op commercieel vlak, financieel terrein, en kwaliteitsbeheersing.

Na deze boeiende presentatie konden we een kijkje nemen in het bedrijf. In het magazijn kregen we een indruk van de fysieke omvang van het assortiment, maar vooral ook van de vele verpakkingsvormen van eenzelfde product.
In de productiehal kregen we een goede indruk van het productieproces en het bottelen van de dressing. De praktische invulling van de vele regelgeving op het vlak van de voedselveiligheid was duidelijk zichtbaar.

F3

 

Na deze rondleiding mochten we zelf als smaakpanel fungeren. We kregen volop de gelegenheid te genieten van de producten van Hela Thissen B.V..
Vlees gekruid met kruiden van Hela, wraps met dressing van Hela, salade dressing enz. Te lekker om te laten staan. We hebben aan den lijve ervaren dat de inspanningen op het vlak van kwaliteit en beheersing van de bedrijfsprocessen leiden tot een goed en smakelijk eindproduct.

F4

We hebben kennis gemaakt met een trots bedrijf met trotse medewerkers. En terecht!

Hela Thissen B.V. we danken jullie dat we jullie gast mochten zijn.

 

F5

Voorjaarsbijeenkomst 2014

Op 28 maart was er een reguliere SKL bijeenkomst in de gemeente Stein in de Café-brasserie Merode.
Het onderwerp van deze bijeenkomst was de continuïteit van het bedrijf in geval er zich een noodsituatie voordoet.  Het was een interessante middag met twee sprekers te weten Ursula Looman van KWA bedrijfsadviseurs en Gert Kogenshop van BCM+.

foto1_0

 “Het gaat nog al eens mis”

Er werd kort gerefereerd aan de van toepassing zijnde High level norm ISO 22301. Een aantal voorbeelden van bedrijven waar het mis ging werden gepresenteerd. Het gaat nog al eens mis in bedrijven. Met de wetenschap dat vier van de 5 bedrijven in zwaar weer terecht komen als de twee belangrijkste klanten van het bedrijf wegvallen is business continuity een beleidsterrein dat voldoende aandacht verdiend.

foto2_0

Uit de sessie vrijdagmiddag kwam naar voor dat het goed is voorbereid te zijn op calamiteiten, en om ten aanzien van alle bedrijfsprocessen zicht te hebben op de potentiele risico’s. Risico’s als  single sourcing, single point of failure en single point of knowledge werden aangehaald als voorbeelden. Ook zicht hebben op wat er bij de buurbedrijven voor potentiele risico’s zijn is bij het voorbereid zijn op noodsituaties een niet te vergeten factor. Het weten waar risico’s zijn in de organisatie maakt dat je als organisatie niet voor verassingen komt te staan en dat je beter in staat bent de noodsituatie onder controle te houden. Uit de casussen die besproken werden is gebleken dat een van de belangrijkste aspecten in geval van een noodsituatie de communicatie in dit proces is. Communicatie niet alleen ten tijde van de noodsituatie maar vooral ook vooraf tijdens de inventarisatie van de risico’s en bij het opheffen van die bedreigingen.

foto3_0

Uiteraard vergt het inventariseren van mogelijke bedreigingen en het implementeren van de norm een inspanning zowel fysiek als financieel. Deels kunnen de kosten die dat met zich meebrengt worden terugverdiend door verlaagde verzekeringspremies. Ook werd genoemd dat een klant niet vanwege risicospreiding een tweede leverancier hoeft te zoeken als er een goede uitwijk mogelijkheid is in geval van nood. Bovenal zal een goede implementatie in geval van nood leiden tot continuïteit van de organisatie en dat is precies het doel waar het deze middag om ging in Stein.

Ed Vossen